Wrijf de parelhoender- of kipdelen met paprikapoeder in.
Verhit in een braadpan 2 eetlepels olie en braad het vlees met de knoflook
en de lente-uitjes rondom aan.
Voeg de paprika, tomaat en basilicumblaadjes toe en laat het vlees in
45 minuten gaar worden.
Meng voor de salade intussen de veldsla en de basilicumblaadjes,
besprenkel met de olijfolie, zout, peper en een druppel citroensap en
strooi de cashewnoten erover.
Verdeel het gerecht over diepe borden en geef de salade er apart bij.
Lekker met geroosterde repen Turks brood, bedruppeld met olijfolie en
bestrooid met zeezout.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |